Ve Velké Británii byly publikovány závěry výzkumu týmu z King's College London a University of Southampton, podle nichž byl prý objeven způsob, jak podstatně snížit riziko, že se děti stanou alergickými na arašídy. Rodiče by je údajně měli začít seznamovat s arašídovými produkty již od čtyř měsíců věku – ideálně ve formě arašídového másla. Článek zveřejněný v Daily Mail převzala i média v ČR, a seznámila se s ním tak i řada rodičů vašich pacientů. Uveřejňujeme jej tedy pro informaci s tím, že se nejedná o oficiální doporučení.
Počet lidí trpících alergickými reakcemi na arašídy se v posledních desetiletích ztrojnásobil a v závažných případech mohou být následky smrtelné, upozornil Daily Mail. Nyní je touto intolerancí postiženo přibližně jedno dítě z 50. Britští vědci však údajně objevili tzv. okno příležitosti, a to ve věku od čtyř do šesti měsíců, což je podle nich nejlepší čas na seznámení dětí s těmito ořechy. Aplikací tohoto zjištění do praxe by se podle nich mohl výskyt alergie na arašídy snížit až o 77 procent. Kdyby se arašídy zahrnuly do stravy v jednom roce věku, výskyt by snížil jen o 33 procent, zjistili výzkumníci. Děti s vyšším rizikem rozvoje alergie – například pokud již mají ekzém – by měly dostat arašídy ještě dříve než ve Tým z King's College London a University of Southampton uvedl, že většina alergií na arašídy se vyvinula v době, než dítě dosáhne prvního roku života. Vycházel přitom z dat studií Inquiring About Tolerance (EAT) a Learning Early About Peanut Allergy (LEAP). Studie LEAP zahrnovala 640 dětí považovaných za vysoce rizikové z hlediska rozvoje alergie na arašídy a zkoumala brzké zavedení arašídových produktů. V rámci studie EAT bylo v Anglii a Walesu zkoumáno více než 1300 tříměsíčních miminek sledováných po dobu několika dalších let při zavádění šesti alergenních potravin – mléka, arašídů, sezamu, ryb, vajec a pšenice.
Prof. Gideon Lack z King's College London a Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust uvedl, že přínosy zavádění arašídových produktů do stravy dětí se s přibývajícím věkem snižují. „Odráží to zkušenosti z Izraele, kde jsou arašídové produkty běžně zaváděny v rané fázi kojenecké stravy a alergie na arašídy je vzácná,“ vysvětlil.
Dietoložka Mary Feeney z King's College London proto doporučuje dávat kojencům vrchovatou lžičku arašídového másla třikrát týdně – nikoli celé nebo nasekané ořechy, u kterých hrozí riziko vdechnutí. „Děti by měly být vývojově připraveny začít s pevnou stravou, když u nich budou zaváděny arašídové produkty,“ dodala.
Zdroj: www.dailymail.co.uk