V Newsletteru na konci roku 2017 jsem se zmínila o špatném stravování školáků a o tom, že mě to trápí. Zajímám se o výživu a gastronomii. Letošní pěkné léto jsem měla možnost prožít na různých místech v Česku a také za „hranicemi všedních dnů“. Ve všech destinacích mne zajímalo, jak se lidé stravují, jaké mají stravovací zvyklosti a jaká je kvalita jídla.
Mohu konstatovat, že lidé rádi jedí, ať žijí kdekoli. To jak „vypadají“, samozřejmě záleží na tom, co a jak moc jedí. Ze svých postřehů mohu dodat, že kvalitní suroviny jsou úspěchem dobrého jídla, super postavy a dobré nálady. I u nás už lze žít tzv. zdravě. Máme k dispozici dostatek potravin, ze kterých lze sestavit zdravý jídelníček. I když by se zdálo, že je to časově náročné, že je snazší „něco koupit a zblafnout to“. To jsou však polotovary, které obsahují různé přídatné látky, které našemu tělu moc neprospívají. Příprava jídla není promarněným časem. Musíme si uvědomit, že to děláme pro naše děti, pro jejich zdraví a zdravý vývoj. A děti alespoň vidí, jak se vše připravuje a úplně nejlepší je do činností je zapojit.
Na závěr se mohu pochlubit dvojící krátkých kazuistik na téma obezita a úspěchy v hubnutí. První slečna – slavíme již rok hubnutí. Pravidelné vážení, edukace, pozvolný a přiměřený úbytek hmotnosti. Máme to pod kontrolou a spokojenost je na obou stranách. Druhá slečna – přeregistrována k nám před 6 měsíci. Okamžitá edukace, kontrola hmotnosti, přiměřený úbytek hmotnosti. Spokojenost (opět) na obou stranách.
Jana Tomčalová, regionální zástupce, Západočeský region